10 buenas razones para venir a Collioure

Al venir a Collioure viajará al corazón del fauvismo, siguiendo los pasos de Henri Matisse y André Derain. Podrá pasear entre las reproducciones del fauvismo de este museo al aire libre e imaginar a Henri Matisse y André Derain, en el verano de 1905, pintando los cuadros que verá reproducidos en las paredes del pueblo. Abra de par en par las puertas de las numerosas galerías de arte y déjese llevar por el talento y la creatividad de los artistas.

Al mirar hacia arriba verá las numerosas fortificaciones que se pueden contemplar en el pueblo: Le Château Royal, Le Fort Saint Elme, Le Moulin, Notre Dame des Anges y Le Fort Miradou. ¡La escalera Mouré le llevará hasta la calle Bellevue!

Adéntrese en Le Château Royal y conquiste la historia. Sumérjase en el corazón del siglo XIII y luche por defender el futuro de Collioure, ¿español o francés? ¡Una historia fascinante que abarca 3 épocas y 2 países!

¿No es sorprendente que Le Château Royal, L’Église Notre Dame des Anges y La Chappelle Saint Vincent estén anclados en el Mediterráneo? ¡Quedará maravillado y asombrado durante su visita a Collioure!
Tómese un respiro en el embarcadero que bordea la pasarela del Castillo Real y contemple las vistas desde lo alto, pasando por Le Moulin, La Gloriette, Le Fort Saint Elme y, para los más valientes, La Tour Madeloc, ¡con una luz increíble!

Piérdase por este laberinto de callejuelas y viva al máximo este descubrimiento único de 2 antiguos barrios de pescadores cuyo color es omnipresente y donde podrá sentirse en otra época. Levante la vista y contemple las fachadas y contraventanas de color rosa, azul y amarillo… huela las buganvillas, el plumbago, el jazmín y los limoneros que querrá saborearlos.
¡Entrar en los barrios de Mouré y Port d’Avall es una verdadera experiencia sensorial!

¡Escápese al corazón de la naturaleza y descubra las joyas naturales de Collioure y la costa Bermeja! El sendero costero de Collioure a Cerbère – Cadaquès, La Tour Madeloc y las alturas de Collioure son solo algunas de las rutas que puede realizar con salida desde Collioure.
Estas ofrecen una variedad excepcional de paisajes diferentes. ¡Calas y playas, viñedos en terrazas, pueblos pintorescos y vistas panorámicas de Collioure y de toda la costa Bermeja!

El mar está presente en el centro del pueblo con 3 playas: Plage Saint Vincent, Plage du Boramar y Plage du Port d’Avall. Aléjese de Collioure para descubrir las calas más salvajes de Crique la Balette, Crique les Batteries, la Crique les Roches Bleues y la Crique de l’Ouille. La autenticidad resume las playas y calas de Collioure. Un paisaje de acantilados y exuberante vegetación, unas vistas prácticamente omnipresentes de los monumentos de Collioure y una gran variedad de playas, de arena o de guijarros.

Es imposible irse de Collioure sin degustar las anchoas de Collioure en Anchois Roque y Anchois Desclaux. Este pescadito azul de sabor yodado es una institución desde el siglo XIX. Pruebe nuestro Collioure DOC, Collioure tinto, Collioure blanco o Collioure rosado. El Banyuls DOC, un vino dulce de forma natural, va muy bien con un crujiente de Collioure. Pescado fresco, tapas marineras, platos catalanes, los restaurantes deleitarán su paladar con una DOP Collioure por supuesto.

¡Apunte en la agenda! En Collioure tiene lo necesario para estar entretenido. ¡Las fiestas de San Vicente, la fiesta de la anchoa y las viñas en flor darán a conocer las tradiciones de Collioure! Baile al ritmo de fanfarria los jueves y de jazz los viernes y ríase en el festival de Collioure. Disfrute de grandes momentos en familia en la magnífica Navidad de Collioure, donde la danza y el teatro se unen para hacer las delicias de los más pequeños. ¡Despida el año por todo lo alto con una fiesta de disfraces el 31 de diciembre!

El mercado de Collioure, a los pies del castillo real y con vistas al mar, ¡tiene un ambiente muy especial!
¡Déjese llevar por el aroma de Boles de picolats y sepias cocinadas según la tradición! Despertará todos los sentidos con el surtido de especias, aceitunas y productos locales. Pruebe el hojaldre de anchoas, pimientos y berenjenas, ¡una auténtica delicia! Además, podrá descubrir la artesanía local. ¡Los puestos de frutas y verduras son una explosión de color y sabor!

¡Bienvenido a la región vitinícola de Collioure Banyuls! Un vino «cru» con 2 DOP, la DOP Collioure y la DOP Banyuls, producido en una región que se extiende de Collioure a Cerbère. Huela y saboree las notas amaderadas, afrutadas y saladas, aprecie el sabor carnoso y tánico, le espera una experiencia sensorial única, la degustación de un Collioure tinto. Es en esta tierra árida, barrida por la Tramontana, donde florecen estos vinos de carácter. Descubra los dominios y las bodegas situadas en el corazón de Collioure.